Главная цель Организации – «достижение путём сотрудничества народов всего мира в области образования, науки и культуры международного мира и всеобщего благосостояния человечества». Основными задачами ЮНЕСКО являются сохранение культурного наследия, содействие развитию науки, системы образования, СМИ.